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重庆火锅本身具有很强的包容性和独特的口味,可以不同食客的需求;重庆老火锅作为半自助式餐饮,现在更常以快节奏的城市生活方式,与传统中餐相比,重庆老火锅等用餐时间更短,更受食客青睐。
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重庆火锅有很好的包容性,以传统的毛肚火锅、鹅肠等动物内脏为食,到鱿鱼、龙虾等珍稀海鲜的,重庆老火锅的菜肴可谓数不胜数,总之,所有可以吃的食物都可以在火锅中煮或烫。2130168521
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